Het Britse echtpaar James en Catherine Kinglake maakte in 2003 de overstap van een bankleven dat niet meer beviel naar een eigen Domaine. Tegelijk kwam een vurig gewenste dochter. Mooier kon het niet. Op 28 hectare wijngaard wordt wijn gemaakt met een touch van de Nieuwe Wereld die ook tussen de beste Franse wijnen niet misstaat. Het Domaine ligt op 350m hoogte in de Limoux regio van de Languedoc (Zuid-Frankrijk), 15 minuten ten zuiden van de stad Carcasonne. De kwaliteit kenmerkt zich door het prachtige terroir dat de al 25 jaar ecologisch bewerkt wordt. Domaine Begude produceert voortreffelijke cool climate wijnen met een mooie expressie van het terroir. Typisch voor Limoux is de toon van citrus en mineraliteit. De druiven zijn van de beste kwaliteit dankzij het geloof in een gezond, duurzaam milieu door de geheel ecologisch verantwoorde werkwijze. De aangeplante druivensoorten zijn Chardonnay (65%), Pinot Noir (15%), Sauvignon Blanc (15%) en Chenin Blanc (5%). De wijnen worden gemaakt door het jonge internationale team van Franse, Australische en Britse wijnmakers met ervaring in heel Frankrijk, Nieuw-Zeeland en Australië.
