Kom ook eens een kijkje nemen in onze winkel in Rosmalen

Calusari

Calusari Pinot Grigio 2021


De bekende druif Pinot Gris, hier naar het Italiaans Pinot Grigio genoemd, gedijt prima in Roemenië. Deze Calusari heeft bloemige aroma's en is fris in de mond. Het fruit zit in de hoek van appel, meloen, ananas en perzik. Het bittertje in de afdronk doet dan ineens weer heel Italiaans aan! Heerlijk om te drinken op een terras maar ook bij tapas.

Land: Overig
Jaartal: 2021
Regio:
Appelatie / Herkomst:
Druivenras: Pinot Gris / Grigio
Serveertemperatuur: 6-8°C

Meer over deze wijn

De smetteloze wijngaarden zijn een combinatie van geëvolueerde aanplant en ook veel recenter aanplant. Met recente investeringen in het moderniseren en verbeteren van hun wijnmakerij, ontvangen ze regelmatig vliegende wijnmakers van wereldklasse, van vintage tot vintage, om met hun team samen te werken. De filosofie is eenvoudig: de absoluut beste productiemethoden toepassen op elke afzonderlijke wijn, de natuurlijke kwaliteit van de druiven verbeteren en behouden en elk jaar een product van consistent hoge kwaliteit leveren voor elk niveau van de gemaakte wijn.
Roemenië heeft een lange wijngeschiedenis, maar daarvan hebben we in het westen nooit veel gemerkt omdat veel van de wijnen voor eigen gebruik waren dan wel voor export naar andere landen in Oost Europa. Cramele Recas (waar deze Calusari gemaakt wordt) is het meest succcesvolle Roemeense wijnbedrijf.Het bedrijf is opgericht in 1998 en is eigendom van de Engelsman Philip Cox en zijn Roemeense vrouw Elvira. Ze hebben enorm veel werk gestoken in het transformeren van hun stukje druivenwijngaard tot een hypermodern winery. Ondertussen is de productie van Cramele Recas nu ongeveer 20 miljoen liter per jaar. In volume het derde grootste wijnbedrijf in Roemenië, maar het grootste in export. Groot-Brittannië is de grootse afzetmarkt gevolgd door Nederland.
Roemenië is een wijnland in opkomst. Tot enige decennia geleden lag de nadruk op kwantiteit. De toenmalige klanten kwamen uit het land zelf of uit de omliggende, communistische landen. Daar hechtte men weinig waarde aan kwaliteit en men had daar ook weinig geld voor. Toen het communistisch regime viel kwam de kentering. Kwaliteitsimpulsen kwamen van buitenlandse wijnmakers die hun kennis brachten bij de Roemeense wijnbedrijven. Tevens kwamen bedrijven in particuliere handen waardoor er meer persoonlijke betrokkenheid kwam kijken bij het runnen van het bedrijf. Tot slot werden internationale druiven aangeplant, die beter van kwaliteit waren en aantrekkelijker voor een internationale markt. Nu worden Roemeense wijnen veel serieuzer genomen in Europa.
Als borrelwijn op een feestje, bij een borrelplankje, of bij een doordeweekse maaltijd.

Zoeken