Kom ook eens een kijkje nemen in onze winkel in Rosmalen

Diwald

Diwald Frühroter Veltliner 2020


Land: Oostenrijk
Jaartal: 2020
Regio: Niederösterreich
Appelatie / Herkomst: Wagram
Druivenras: Frühroter Veltliner
Serveertemperatuur: 8-10°C

Meer over deze wijn

Vroegrode Veltliner is een variëteit van vroegrijpende, witte wijndruif. Frühroter Veltliner is helemaal niet verwant aan Grüner Veltliner, maar is een spontane kruising tussen Roter Veltliner en Silvaner. Tot zover het technische gedeelte. In koelere jaren is de Frühroter Veltliner bloemig en fruitig, terwijl de warmere jaargangen "donkerder" worden en meer pit bieden. De Frühroter Veltliner is altijd een rondere, zachtere wijn met milde zuren en een laag alcoholgehalte. Een sappige structuur en aroma's van fijne tuinkruiden en thee, aangevuld met bloemige noten van bergamot.
Weingut Diwald is gelegen in het dorpje Großriedenthal in de Wagram. Het gebeid tussen Wenen en Krems. De wijngaarden zijn voornamelijk gelegen op lössgronden wat een bijzonder karakter aan de wijnen geeft. Hans & Paula Diwald zijn bio-pioniers van het eerste uur. Sinds 1980 wordt er biologisch wijn verbouwd. Het familiebedrijf heeft 10 ha wijngaarden. Daarnaast worden er ook andere producten verbouwd op de 25 ha landbouwgrond. In de jaren 70 ontmoette Hans een biologisch werkende boer uit Tirol en besloot zijn bedrijf ook naar biologisch werkmodel om te zetten. Ze zijn aangesloten bij de biologische bonden “Weingüter Bioveritas” en “Club Euröpischer Bioweingüter”. Er is een grote verscheidenheid aan druivenrassen aangeplant.
Wie het geluk heeft gehad te zijn blootgesteld aan Oostenrijks hedendaagse assortiment van intens zuivere, droge wijnen, weet dat ze in veel opzichten meer gemeen hebben met de Elzas dan met Duitsland. Het heeft wel een geheel eigen persoonlijkheid, door gebruik van originele druiven. Rond Wenen, waar de Alpen afdalen naar de grote vlakte die zich tot over Hongarije uitstrekt, wordt de meeste wijn gemaakt. De omstandigheden om wijn te maken zijn zeer divers. Het serieuze landklimaat en relatief bescheiden gemiddelde opbrengsten resulteren in wijnen die krachtiger zijn dan die van Duitsland. De meest voorkomende wijn is de Grüner Veltliner. Goed voor 1/3 van het gehele wijnareaal. De druif kan heerlijk fris en fruitig zijn, met volop zuren en een smaak die ergens tussen grapefruit en kruiden zweeft. De beste zijn bestand tegen de tand des tijds. Wagram is een subgebied van wat voorheen Donauland heette. Hier komen serieuze wijnen vandaan, niet zo complex als die uit de Wachau, Kremstal en Kamptal, maar zeer de moeite waard. Ze staan bekend om hun uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.
Bij fijne amuses met vis en lichte voorgerechten.

Zoeken