Deze rosé is gemaakt van de klassieke blend in deze wijnregio: de druivenrassen Grenache en Cinsault. Een goed voorbeeld van het instapniveau rosé die we in de Provence vinden. Lichtroze van kleur met een fijne bloemige neus en klein rood fruit op de achtergrond. De smaak is fris en zacht.
Estandon is in 1947 opgericht door Jean Bagnis als coöperatie met lokale wijnbouwers en was hiermee vanaf het begin zeer succesvol. Hij richtte zich op de beste terroirs die later zouden uitgroeien tot de Côtes de Provence AOC. Consistentie, kwaliteit en kennis bleken de strategische ingrediënten om voor de consument interessante wijn leveren. In 1973 besloten de leden van de coöperatie om hun expertise te delen met andere coöperaties in de Provence en zo werd een unie van coöperaties geboren. In de opvolgende jaren sloten veel wijnboeren zich hierbij aan. Vandaag de dag is Estandon Vignerons één van de toonaangevende coöperatieve wijnbedrijven in de Zuid-Franse Provence. Estandon heeft als thuisbasis het plaatsje Brignoles in het hart van de regio Var. Ze zijn voorlopers in dat gedeelte van Frankrijk als het gaat om biologische teelt. De kwaliteit van de wijnen van Estandon is van een constant en hoog niveau, dat geldt voor iedere prijsklasse waarin ze een wijn aanbieden. Het is daarom niet gek dat dit bedrijf wijn exporteert naar zo’n 50 landen in de wereld!
Het herkomstgebied van deze wijn is Indication Géographique Protégé (IGP) Pays du Var. De wijnen van deze IGP zijn afkomstig uit het gelijknamige bestuurlijke departement aan de Zuid-Franse kust. Het departement is het beroemde thuis van AOC zoals Bandol en Cotes de Provence. De wijnen die een aparte AOC status binnen de Var hebben bereiken vaak een hoger niveau. Maar de regels en de vereisten zijn ook strenger. Als er niet aan deze regels voldaan wordt dan kan de wijnmaker altijd nog kiezen om de herkomstnaam Pays du Var IGP op het etiket te zetten. Aan de andere kant geeft het de wijnmaker ook vrijheid. Hij kan er bijvoorbeeld voor kiezen om uit een groter gebied zijn druiven te halen en zo een jaarlijks contante kwaliteit van wijn te leveren. De wijnen uit de Var zijn voornamelijk rosés.
De wijn is easy-going en zonder pretenties. Ideaal bij de borrel of een visje van de BBQ.
