Kom ook eens een kijkje nemen in onze winkel in Rosmalen

Niepoort

Niepoort Rótulo - Branco 2020


Blend van onbekende inheemse witte druivenrassen, waarvan alleen de Encruzado enige bekendheid geniet. Niepoort vindt het belangrijk om de wijn een uitdrukking te laten zijn van het karakter van de granietbodem. Een echte terroirwijn dus. Complex, gestructureerd, aangenaam rond, fruitig en fris. Aroma’s van wit fruit, wat vegetale tonen, mineraal met kruidigheid en lengte in de afdronk.

Land: Portugal
Jaartal: 2020
Regio: Dão-Lafões
Appelatie / Herkomst: Dão DOC
Druivenras: Encruzado, Bical, Rabigato, Cercial, en andere
Serveertemperatuur: 8-10°C

Meer over deze wijn

De Rótulo Branco is een blend van verschillende onbekende inheemse witte druivenrassen, waarvan alleen de Encruzado enige bekendheid geniet. Niepoort vindt het belangrijk om de wijn een uitdrukking te laten zijn van het karakter van de granietbodem. Om die reden heeft de Rótulo geen houtrijping gekregen. De vergisting vindt dan ook plaats in roestvrijstalen vaten. De opvoeding van de wijn geschiedt in cementen kuipen, waar de wijn een jaar lang op zijn dode gistcellen rijpt. Door dit proces (sur lie) krijgt de wijn meer complexiteit en een rond mondgevoel zonder aan frisheid in te boeten. Je herkent aroma’s van wit fruit met wat vegetale tonen. Het is een fruitige wijn met frisse zuren, structuur en veel mineraliteit. De afdronk biedt kruidigheid en is lang.
Geen Porthuis wordt op zo’n persoonlijke wijze geleid als Niepoort. Verantwoordelijk voor deze persoonlijke stijl van leidinggeven is de enthousiaste Dirk van der Niepoort, afstammeling in de vijfde generatie van de van oorsprong Nederlandse oprichters van Niepoort. Het Nederlandse paspoort wordt door de huidige eigenaren nog met trots gedragen. Het huis werd in 1842 opgericht door de Nederlander Eduard Kebe. Vijf jaar later werd Franciscus, de eerste Van der Niepoort in het huis, zijn partner. Toen Kebe korte tijd later overleed, werd het portbedrijf volledig eigendom van Van der Niepoort. De laatste jaren is door Dirk van der Niepoort (1964) veel aandacht besteed aan de kwaliteit van alle door het huis gemaakte ports. Onder andere werden enkele mooie wijngaarden verworven, de beste garantie voor fruit van topkwaliteit. Naast de productie van port heeft Niepoort zich nu ook toegelegd op de productie van witte en rode wijnen, die een al even hoge kwaliteit hebben als de portwijnen. Het is werkelijk verbazingwekkend om de diversiteit van de verschillende stijlen te proeven. In 2014 heeft Niepoort Quinta de Lomba gekocht, dat gelegen is in de wijnregio Dão.
DOC Dão ligt zuidelijk van de bekendere Port regio. Dão is de rivier waarnaar de wijnregio is vernoemd. Oorspronkelijk bekend om zijn bijzonder robuuste rode wijnen maakt deze wijnstreek een forse verandering door. Er worden door meerdere producenten tegenwoordig veel elegantere wijnen gemaakt, zonder dat zij hun kracht verliezen. En hun karakteristieke witte wijnen worden steeds bekender. Dão heeft een zeer goed klimaat voor wijnbouw. Bovendien kan de wijnmaker gebruik maken van het speciale terroir op de steile hellingen van de rivier. Ze bieden beschutting tegen de Atlantische weersinvloeden. De bodem is van graniet; een zeer geschikte ondergrond voor wijnbouw vanwege de vele mineralen die er in besloten liggen. Er wordt tot slot volop gebruikt gemaakt van typisch Portugese druivenrassen, waaronder rassen die bijna vergeten waren.
Deze wijn is heerlijk om zo te drinken, of als aperitief met een nootje of olijf. Maar wanneer gedronken bij de maaltijd is de combinatie met zeevruchten prachtig.

Zoeken