Kom ook eens een kijkje nemen in onze winkel in Rosmalen

Poggio Maestrino

Poggio Maestrino Poventa 2021


Geuren van witte bloesem, groene appel en witte perzik met een lichte hint van acaciahoning. De aanzet is zacht en tegelijkertijd fraai mineraal. Gebalanceerd, sappig, kruidig en verfijnd. Exemplarisch voor minerale Malvasia.

Land: Italië
Jaartal: 2021
Regio: Toscane
Appelatie / Herkomst: Toscana IGP
Druivenras: Malvasia
Serveertemperatuur: 10-12°C

Meer over deze wijn

Malvasia is een typisch Toscaanse druif die over het algemeen wordt gebruikt voor de productie van krachtige zoete wijnen op basis van indroging. De wijngaarden zijn gelegen op 450 meter hoogte om te zorgen voor koele nachten en daarmee behoudt van frisheid in de wijn. Deze droge Malvasia geeft de typiciteit van de druif goed weer. Een mooi contrast tussen rijkdom en frisheid. Diepe strogele kleur. De neus is bloemig met tonen van rijp geel fruit en op de achtergrond geuren van was en honing. De smaak is zacht met een minerale ondertoon.
Het wijngoed Poggio Maestrino is gelegen in de Maremma het zuidwesten van Toscane. Het is onderdeel van Alimenta. Een wijnbedrijf dat vijf wijndomein in haar bezit heeft. Vier in Toscane en één op Sicilië. Allen in het bezit van de in 1938 geboren Calogero Calì. Na een studie rechten richtte hij in de jaren 60, vandaag de dag één van de bekendste advocatenkantoren van Italië op. Uiteindelijk kruipt het bloed waar het niet gaan kan en kan hij in 1981 zijn grote liefde voor landbouw en wijn verenigen in de aankoop van zijn eerste wijndomein in Toscane. Het betreft Rocca di Castagnoli in het hart van het Chianti gebied. In de jaren daarop breidt hij het aantal uit naar vijf wijndomeinen. Calogero heeft een bekwaam team om zich heen verzameld om te zorgen dat alle wijnen van een hoog niveau zijn. Het wijndomein Poggio Maestrino heeft 20 hectare wijngaarden gelegen tussen de 350 en 450 meter. De wijnen worden uitgebracht onder de DOCG Morellino di Scansano (rood) of IGT Toscana (wit).
Toscane grenst in het noorden aan Ligurië en Emilia-Romagna, in het oosten aan Umbrië en de Marken, in het zuiden aan Latium en in het westen aan de Tyrreense Zee. De regio profiteert van de zachte lucht die vanaf de Tyrreense Zee binnenkomt en van de bescherming van de Apennijnen. De winter is gematigd, de zomer warm en de lente en herfst regenachtig. Toscane staat bekend om zijn wijnen. Samen met Piemonte behoort Toscane tot de beste wijnstreken van Italië. Bekende wijnen zijn Chianti, Brunello di Montalcino en de Vino Nobile di Montepulciano. Denk je aan Toscane, dan zie je stadjes op heuveltoppen, wijngaarden omzoomd door cipressen zover het oog reikt. Liefhebbers weten dat je overal tussen die landerijen wijnhuizen kunt vinden. Morellino di Scansano wordt gemaakt op de heuvels rond het dorpje Scansano in Maremma, het zuidelijk kustgebied van Toscane. De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van 300 tot 500 meter met uitzicht op de Tyrreense zee. Het werd bekend in de jaren 70, als onderdeel van het Maremma wijnbouwgebied, op de golf van Super Tuscans uit het nabij gelegen Bolgeri zoals Ornellaia en Sassicaia. Het duurde echter tot 2007 voordat het geclassificeerd werd als DOCG, die hoogste kwaliteitsclassificatie van Italië.
Goede combinatie met gestoomde en gepekelde vis, kipfilet met citroen. Diverse hartige vegetarische gerechten.

Zoeken