Kom ook eens een kijkje nemen in onze winkel in Rosmalen

Torre del Falasco

Torre del Falasco Garganega 2022


Een keer wat anders dan een Sauvignon Blanc of Chardonnay? Met de Garganega haal je een originele druif uit Noord-Italië in huis. Breed geurend naar rijpe appels, de smaak is zacht en rond. Serieuze wijn voor dit geld!

Land: Italië
Jaartal: 2022
Regio: Verona
Appelatie / Herkomst:
Druivenras: Garganega
Serveertemperatuur: 6-8°C

Meer over deze wijn

Soave is Veneto's beroemde witte wijn ambassadeur. Maar pas op, Soave is onbetrouwbaar als het op kwaliteit aankomt. De beste Soave's worden gemaakt van Garganega. Producenten als Pieropan, Tamellini en Inama maken er heerlijke wijn van. Bij tien euro plus begint het (maar is het geld meer dan waard!). Cantina Vaplantena maakt met haar Torre del Falasco Garganega een heerlijke introductie tot deze druif.
Sinds 1958 is de Cantina Valpantena actief, een coöperatie van 270 producenten met 600 hectare wijngaarden. Valpantena behoort tot de beste coöperaties van Italië. De meeste coöperaties in Italië staan echter onderaan de kwaliteitsladder. Bij Valpantena is dit geheel anders, door de manier van werken. Iedere wijngaard die onder beheer komt, wordt geëvalueerd door de geoloog en de wijngaardspecialist. Zij geven advies over de beste druivenrassen en onderstokken voor de wijngaard. Vervolgens helpen ze de eigenaar bij het inrichten van de wijngaard en constant bij het wijngaardbeheer. Een deskundig wijnmakersteam maakt de wijn. Ten slotte zijn er ‘state of the art’ bottellijnen.
De wijn heeft een mooie gele kleur en ruikt naar gele appels, florale tonen en een toets van citrus en hazelnoot. De zuren zijn duidelijk lager dan bij aromatische druivenrassen zoals Sauvignon Blanc, Verdejo en Riesling. Daarnaast zorgt het iets vettige karakter dat het een goed alternatief is voor diegene met een voorkeur voor rondere wijnen.

Zoeken