Chateau d'Astros La Belle Vie 2024

Het prachtige Château d'Astros is een Provençaals landgoed van 600 hectare in het hart van de Var. Het is sprookjesachtig mooi, met ongerepte natuur, 80 hectare wijngaarden en 10 hectare appelbomen. Eeuwenoude, prachtige gebouwen en een beroemd kasteel, hectares landbouwgrond, bossen, een rivier en natuurlijk de schoonheid van de Provence, maken Château d'Astros tot een droomwijnmakerij.

Côtes de Provence kreeg in 1977 zijn officiële AOC-status als herkomstgebied voor kwaliteitswijn. Het is een groot herkomstgebied: 75% van de kwaliteitswijnen uit de Provence komt hier vandaan. Het gebied is geen aaneengesloten geheel, maar bestaat uit meerdere delen verspreid door de Provence. Het zuiden van de Provence heeft een mediterraan klimaat. Milde winters worden opgevolgd door zeer warme zomers met weinig neerslag. Het aantal zonuren per jaar loopt op tot 3000; dat is bijna het dubbele van de ondergrens die nodig is voor wijnbouw. De druiven rijpen in dit klimaat goed en kunnen vóór de regenbuien in september geplukt worden. De 70 hectare wijngaard van het chateau ligt in de gemeente La Londe-les-Maures, een van de bekendste en beste wijndorpen van de Côtes de Provence. Het schuurt tegen de Pic Saint Martin (hoogte 111 meter) en ligt minder dan een kilometer van de Middellandse Zee. De rotsachtige bodem zorgt voor goede drainage en houdt de warmte van de zon goed vast.

"La Belle Vie Rosé" is een perfecte begeleider voor warme zomerdagen en combineert heerlijk met Zuid-Franse gerechten zoals gebakken inktvis, milde visgerechten, ratatouille, of iets zoets zoals een Tarte Tropézienne.