Een schoolvoorbeeld van Malbec uit Mendoza. De combinatie van oud stokmateriaal uit verschillende herkomsten zorgt voor diepte en balans. Rijpe pruim en zwarte bes worden aangevuld met tonen van zoethout, een vleug donkere chocolade en gedroogde kruiden. In de mond is de wijn sappig en kruidig, met voldoende concentratie maar zonder log te worden. De afdronk is soepel, licht kruidig en heeft een frisse spanning die uitnodigt tot een volgende slok.
Héctor en Pablo Durigutti zijn geboren in Mendoza, een omgeving waarin wijn en gastronomie vanzelfsprekend deel uitmaken van het dagelijks leven. Al op jonge leeftijd groeide daar hun motivatie om oenoloog te worden. Sinds 2002 werken de broers samen aan hun eigen familieproject, dat begon met de eerste wijn onder de naam Durigutti Familia. Daarmee legden zij de basis voor wat is uitgegroeid tot een toonaangevend domein binnen de nieuwe generatie Argentijnse wijnmakers. In 2007 verwierf de familie haar eerste vijf hectare wijngaard in Las Compuertas, Luján de Cuyo, gevolgd door de opening van een eigen winery. In 2020 werd met Finca Victoria de eerste fase van een nieuw winerygebouw in gebruik genomen en werd het portfolio verder uitgebreid met nieuwe lijnen en een herpositionering van bestaande wijnen. Sinds de start ligt de focus sterk op bodems en herkomst. Door intensieve studie van terroir en microregio’s kregen de broers beter inzicht in de specifieke eigenschappen en het potentieel van hun percelen. De wijnen zijn afkomstig uit verschillende belangrijke herkomsten, waaronder Altamira, Gualtallary, Vista Flores en La Consulta in de Uco Valley, en Agrelo, Pedriel, Vistalba en Las Compuertas in Luján de Cuyo, aangevuld met wijngaarden in Rivadavia en Mendrano. In november 2025 werd Durigutti Family Winemakers wereldwijd op plek 11 gerangschikt in World’s Best Vineyards, als hoogst genoteerde Argentijnse winery.
Chili en Argentinië worden slechts door de Andes gescheiden, maar de verschillen in wijnbouw zijn aanzienlijk. Chili profiteert van de verkoelende invloed van de koude Stille Oceaan, terwijl de Andes de hitte tegenhoudt. Aan de andere kant bevinden de Argentijnse wijngaarden zich vaak als groene oases in een droge halfwoestijn. Het succes van de Argentijnse wijnbouw komt voort uit de hoge ligging van de wijngaarden, die variëren van 700 tot 1.400 meter, en in de noordelijke provincies zelfs tot boven de 3.000 meter reiken – iets dat in Europa ondenkbaar zou zijn. Deze hoogte zorgt voor voldoende lage nachttemperaturen, wat resulteert in druiven met een rijke smaak en intense kleur. De wijngaarden van Kaiken zijn voornamelijk gevestigd in Luján de Cuyo, een subgebied binnen Mendoza dat in 1993 de eerste beschermde herkomstbenaming van de Argentijnse wijnbouw kreeg. Dit gebied ligt net ten zuiden van de stad Mendoza, op een gemiddelde hoogte van 1.000 meter boven zeeniveau, en herbergt enkele van de meest vooraanstaande producenten van Argentijnse wijnen. De bodems zijn van alluviale oorsprong, meestal met meer zand dan klei, en zijn rijk aan kiezels en keien. Dankzij de geringe aanwezigheid van phylloxera kunnen de wijnstokken hier op hun eigen wortels worden geplant, wat de kwaliteit van de wijn ten goede komt.
Bij Malbec denken we meteen aan stevige vleesgerechten, liefst gegrild. Steek de barbecue maar aan!
