Kom ook eens een kijkje nemen in onze winkel in Rosmalen

Il Teatro del Vino

Il Teatro del Vino Dieci Sassi 2018


Heerlijke toegankelijke wijn met een uitstekende prijs/kwaliteitverhouding. Op en top Italiaans met een fijne geur van rode kersen en bramen. De smaak is gul en evenwicht met rijp fruit en fijne tannines. De smaak van bessen van de Sangiovese komt terug in de smaak. Niet te zwaar, maar met voldoende body.

Land: Italië
Jaartal: 2018
Regio: Marken
Appelatie / Herkomst: Rosso Piceno DOC
Druivenras: Montepulciano, Sangiovese
Serveertemperatuur: 14-16°C

Meer over deze wijn

Heerlijke toegankelijke wijn met een uitstekende prijs/kwaliteitverhouding. Op en top Italiaans met een fijne geur van rode kersen en bramen. De smaak is gul en evenwicht met rijp fruit en fijne tannines. De smaak van bessen van de Sangiovese komt terug in de smaak. Niet te zwaar, maar met voldoende body.
Familiebedrijf Piersanti is opgericht in 1955 en wordt geleid door de broers Giuliano en Ottavio Piersanti. Het uitgangspunt van de broers is wijnen maken met een onderscheidende prijs-kwaliteitverhouding. De wijnmakerij is uitgerust met moderne apparatuur, dus veel roestvrijstalen tanks en blinkend schoon, allemaal om een zo hoog mogelijke kwaliteit wijnen te verkrijgen. Dat het gelukt is om wijnen van onderscheidende kwaliteit te maken, blijkt wel uit de vele onderscheidingen die ze door de jaren heen van de Italiaanse- en internationale wijnpers ontvangen hebben. Het bedrijf is gevestigd in de provincie Marken tussen het centraal gelegen Apennijnengebergte en de Adriatische zee. Het is een wijnregio met een lange historie. Etrusken en Romeinen maakten al wijn in dit gebied.
In centraal Italië, aan de oostzijde van de Apennijnen, ligt de Marken. Een ongerept gebied met diepe valleien en glooiende heuvels, dat lange tijd vrij geïsoleerd heeft gelegen van het bruisende westen van het land. Na Piëmonte en Toscane wordt deze regio langzamerhand echter meer en meer ontdekt door het toerisme, en als gevolg daarvan winnen de heerlijk wijnen uit De Marken aan populariteit. Rosso Piceno is hier de grootste DOC en beslaat een groot deel van het heuvelachtige gebied, ruwweg, tussen Pesaro in het noorden, Ancona in het midden en Ascoli Piceno in het zuiden. De wijngaarden liggen tot 400 meter hoogte. Het is een groot gebied waar veel wijn wordt geproduceerd, voornamelijk voor alledag die vrijwel iedereen ‘lekker’ vindt en makkelijk combineert met eten, zonder scherpe randjes. Je vindt hier vaak veel waar voor je geld. De wijnen worden gemaakt van minimaal 60% Sangiovese aangevuld met Montepulciano, daarnaast mogen er twee witte druivenrassen nog worden toegevoegd, Trebbiano en Passerina, in de praktijk wordt hier niet vaak gebruik van gemaakt. Als er ‘superiore’ achter Rosso Piceno wordt toegevoegd dan rijpt de wijn nog minimaal 12 maanden op hout. Dit zijn de wijnen die krachtiger en intenser zijn en met gemak vijf jaar op fles kunnen rijpen.
Perfecte wijn voor diverse niet te zware pastagerechten met tomaten aan de basis. Ook een fijne combinatie als aperitief bij antipasti.

Zoeken