Invincible Numero Um / Number One 2021

Invincible is een samenwerking tussen twee wijnmakers. Eén komt uit Portugal, Rita Marques van het wijnhuis Conceito, en de ander uit Zuid Afrika, Marc Kent. Hij is de bekendste van de twee en is betrokken bij goede tot zeer goede Zuid Afrikaanse wijnmerken als Porcupine Ridge, The Wolftrap. The Chocolate Block en het fameuze Boekenhoutskloof. Samen hebben ze een berg aan ervaring. Rita kent het terroir van de Douro streek in Portugal goed. Samen hebben ze zich ten doel gesteld om wijnen te maken die een goede weerspiegeling bieden van de eigenschappen van de omstandigheden, het klimaat, de bodem en dergelijke (het z.g. terroir).

De Dourovallei is onbetwist een van ‘s werelds mooiste wijngebieden. Als een zilveren ader slingert de rivier de Douro zich langs de steile wijnhellingen, sinds mensenheugenis beplant met druivenstokken. Omdat de hellingen zo steil zijn, staan veel druiven in terrassen aangeplant. Het gebruik van machines is vrijwel onmogelijk. Dit gebied staat bij de meeste mensen bekend om zijn Port. De wijngaarden staan vol met voor de streek typische druivenrassen als touriga nacional, tinta cão, tinta roriz, tinta barroca, touriga francesca, tinta amarela, die in het najaar de diepgekleurde wijnen opleveren die tot vurige ports worden verwerkt. Deze eigen druiven zijn bij uitstek bestand tegen de zinderende hitte die in de zomermaanden in het Dourodal kan heersen. Ook worden er meer en meer niet-versterkte wijnen gemaakt in de Douro-streek. Zoals ook de Invincible er één is.

Lekker bij vleesgerechten, zoals een Feijoada stoofschotel en lamsvlees. Een veelzijdige wijn als het op combineren met eten aan komt, dus hij kan ook bij de barbecue.