Dankzij het zeer lichte gebruik van eikenhout vertoont deze wijn het typische aromaprofiel van de Cannonau a.k.a. Garnacha: aroma’s van kersen, frambozen en bramen begeleiden complexere en delicate tonen van rozen en witte peper. De smaak toont concentratie en zeer delicate tannines met een pittige hint van witte peper in de afdronk. Op Sardinië wordt best wel wat Cannonau gemaakt, maar deze behoort zeker tot de top categorie. Zo zacht, verfrissend en ondanks de alcohol puur en etherisch.
Land: Italië
Jaartal: 2020
Regio: Sardinia
Appelatie / Herkomst: Cannonau di Sardegna DOC
Druivenras: Grenache, Syrah / Shiraz
Serveertemperatuur: 17-19°C
