Kom ook eens een kijkje nemen in onze winkel in Rosmalen

Les Jamelles

Les Jamelles Roussanne 2024


Bleek goudgeel. Expressief in de geur. Aanlokkelijke aroma's van kamperfoelie, rozen, meidoorn, abrikoos, perzik, honing en een vleugje gedroogd fruit. Door de opvallend lage zuurgraad van het druivenras is de smaak zacht, rond en rijk.

Land: Frankrijk
Jaartal: 2024
Regio: Languedoc
Appelatie / Herkomst: Pays d'Oc
Druivenras: Roussanne
Serveertemperatuur: 10-12°C

Meer over deze wijn

De druiven komen van warmere, kalksteen terroirs in de Pays d'Oc en worden vroeg in de ochtend geplukt. Door de afkoeling in de nacht hebben de druiven dan de beste aroma expressie en een optimale frisheid. De vergisting verloopt langzaam en gekoeld, waarna de wijn enkele maanden op de dode gistcellen rijpt. Dit geeft extra zachtheid en wat extra structuur. Het druivenras is van nature vrij laag in zuren. Er volgt daarom geen malolactische vergisting. Hierdoor blijft de stijl aromatisch met voldoende levendigheid.
Les Jamelles, afkomstig uit Zuid-Frankrijk, wordt geleid door Catherine en Laurent Delaunay, wijnmakers met diepe wortels in de Bourgogne. Hoewel ze geen eigen wijngaarden bezitten, werken ze met vaste contracten voor 400 hectare wijnstokken. Hier gelden strikte ecologische en kwaliteitsnormen: duurzame wijnbouw, oogstmomenten bepaald op basis van optimale rijpheid en een zorgvuldige selectie van druivenrassen per perceel. De nauwe samenwerking tussen telers en het technische team is de sleutel tot de constante kwaliteit van Les Jamelles. Hun wijnen variëren van fruitgedreven tot meer gestructureerd, maar delen allemaal dezelfde karakteristieke rondheid en toegankelijkheid die Les Jamelles zo geliefd maakt.
De Pays d'Oc is onderdeel van de grote wijnregio Langedoc. Het is een fascinerende regio waar de druivenstokken en de Middellandse Zee elkaar tegen komen. Het is tevens het grootste wijngebied van Frankrijk. De laatste 15 jaar heeft de regio een transformatie doorgemaakt door de komst van een nieuwe generatie wijnmakers, met de focus op kwaliteit en duurzaamheid. Tot die tijd was een groot deel van de wijnen goedkoop en van middelmatige kwaliteit. Tegenwoordig vindt de wijnliefhebber die naar ambachtelijke, individuele, terroir-gerichte wijnen zoekt, hier een diversiteit aan interessante wijnen die bovenal zeer correct geprijsd zijn. Helaas is het lastig om deze wijnen te vinden doordat het een groot en onduidelijk herkomstgebied is voor de consumenten. In tegenstelling tot gerenommeerde gebieden als de Bordeaux, Bourgogne of Rhône is er geen bewezen staat van dienst. Alle structurele problemen daargelaten komt er een heerlijke verscheidenheid aan druiven vandaan. Deze Roussanne druiven groeien aan de oever van de Orb. De bodem van arme kalksteen alhier en de afwisseling tussen zeer warme dagen en koelere nachten zorgen voor rondeur en rijkdom in deze wijn.
#REF!

Zoeken