Pedro Escudero Fuente Milano 2023

Het wijngebied Rueda ligt in het zuidelijkste deel van het district Castilla y Léon zo'n 200 km. ten noordwesten van Madrid. Ten westen vindt men het opkomende wijngebied Toro, terwijl verderop de Duero rivier het vermaarde gebied Ribero del Duero ligt. Na de aantasting van de wijngaarden door de druifluis Phylloxera van 1909 tot 1922 waarbij 2/3 van het wijnbouwgebied verloren ging, plantten wijnboeren massaal Palomino druiven aan. Daarmee verloor Rueda enorm aan het goede kwaliteitsimago die het had en massaproductie werd een feit. Pas na de 2e wereldoorlog ging men zich weer bekommeren om het herstel van de wijngaarden en streven naar kwaliteit. In 1972 besloot een bodega uit Rioja, Marqués de Riscal, een nieuwe bodega te bouwen om jonge, frisse witte wijn van de inheemse Verdejodruif te maken waarmee een nieuw tijdperk werd ingeluid. Als gevolg van de grootschalige herplant en investeringen in het gebied heeft het gebied in 1980 de D.O.-status gekregen. De knisperende, droge Verdejo uit Rueda is tegenwoordig een van de meest spraakmakende en succesvolste witte wijnen van Spanje. De unieke combinatie van bodem, klimaat, een bijzonder druivenras als de Verdejo dat nagenoeg alleen in Rueda goed kan gedijen en gepassioneerd vakmanschap van een nieuwe generatie, hebben Rueda wederom op de kaart gezet als een van de meest populaire wijngebieden van Spanje.

Zoals te verwachten combineert de wijn uitstekend bij lichte zomerse gerechten en zomerse salades met citrus en meloen. Ook heerlijk bij diverse lichte visgerechten (denk aan Ceviche).