Piazzo Valente 2019

Piazzo ligt in San Rocco Seno d’Elvio, vlakbij Alba. Aan weerskanten van de oprichters (het echtpaar Armando Piazzo en Gemma Veglia) kwamen wijnboeren voor. Het werd opgericht in de jaren zestig van de vorige eeuw. De streek Langhe stond in die tijd nog niet bekend om zijn goede wijnen, maar Piazzo heeft zijn steentje bijgedragen aan het stijgen van de kwaliteit. Piazzo deed dat onder meer door kwalitatief goede wijngaarden aan te kopen en daar Nebbiolo aan te planten. Inmiddels is de kwaliteit van hun wijnen alom erkend, evenals de kwaliteit van de wijnstreek. Piazzo heeft nu 70 hectaren wijngaarden, beplant met de traditionele druivenrassen voor Piemonte: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato en Arneis. Ze maken wijnen onder de kwalificaties Barbaresco, Barolo, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba en Roero Arneis. De twee kinderen van de huidige eigenaren, Marina en Franco, zijn inmiddels ook aan boord van het familiebedrijf. Na hun studie oenologie aan de vermaarde "Umberto I" universiteit in Alba, hebben Simone en Marco, als derde generatie, innovatieve ideeën en technieken ingebracht in het bedrijf om te worden geïntegreerd met de ervaring van ouders en grootouders. De toekomst is in goede handen.

De wijngaarden liggen in Piemonte (de voet van de berg), het Noordwesten van Italië. Wat de rode wijnen betreft zijn de Barolo’s en Barbaresco’s, gemaakt van Nebbiolo, wereldberoemd en staan ze bekend om hun bewaarpotentie en complexiteit. De DOC Langhe omvat o.a. Barolo en Barbaresco. Langhe is het meervoud van heuvels (langa). Sinds 1994 is Langhe op het etiket van kracht. Het betreft wijnen die uit het gebied komen maar niet aan de eisen voldoen om onder bijvoorbeeld Barolo gelabeld te worden. Langhe Nebbiolo bijvoorbeeld kan vaak gezien worden als de tweede wijn. Daarnaast is het mogelijk om te kiezen voor andere druiven en blends van verschillende druiven zonder de herkomst niet te mogen vermelden op het etiket. Ondanks dat Alba op dezelfde hoogte als Bordeaux ligt kan het gebied beter vergeleken worden met Bourgogne. Continentaal klimaat, met een snelle gemiddelde temperatuurdaling in de herfst. Normaal gesproken meer geschikt voor witte druiven dan voor laat rijpende rode druiven zoals Nebbiolo. Maar net als Bourgogne zie je dat in dit relatief koele klimaat met de juiste druiven op de beste hellingen fantastische wijnen kunnen opleveren. Dat verklaart waarom 60 tot 70% van de druiven rood is. Net als Bourgogne heeft het een mozaïek aan wijngaarden, bodems en hellingen. Dat maakt het proeven van Piëmontese topwijnen ook zo'n voorrecht. Barolo voorop. Binnen het gebied heb je verschillende dorpen waar verschillende type Barolo’s vandaan komen. Je kan een denkbeeldige lijn diagonaal van het noordoosten tot het zuidwesten van Barolo trekken. Ten noordwesten van deze lijn zijn de wijnen eleganter en geparfumeerder van stijl, ten zuidoosten daarvan krachtiger en voller. De eerste zijn vaak jonge al toegankelijk de tweede hebben wat jaren nodig om het potentieel te uiten. La Morra is bijvoorbeeld jong toegankelijk en de Barolo’s uit Monforte d’Alba en Serralunga d’Alba hebben wat meer tijd nodig. En ook hier is de reputatie van individuele producenten het belangrijkst. Want ook al is Barolo slechts een klein wijngebied met prijzige wijnen, de kwaliteit kan enorm variëren.

Een echte eetwijn, heerlijk bij roasts van rund, wildgerechten, paddenstoelen en rijpe kazen.