Piney Chateau Piney - Saint-Emilion Grand Cru 2020

Château Piney bestaat al sinds 1835. Het is in de loop van de tijd in handen geweest van verschillende families, met een kleine onderbreking in de crisisjaren van de vorige eeuw (toen was het bedrijf even onderdeel van een coöperatie). In 2010 vond de laatste wisseling van de wacht plaats. Jean en Odette Catusseau deden de wijngaard over aan hun drie kinderen Catherine, Christine en Christophe. Sinds die tijd is er veel energie verzet om het bedrijf milieuvriendelijk te laten werken. De laatste stap daarin was de certificering in 2017 van de biologische werkwijze. Vanaf dan is Château Piney officieel een biologisch wijnbedrijf van 10 hectare.

De Fransen noemen deze streek de “Libournais”, vernoemd naar haar oude regionale hoofdstad Libourne. De Angelsaksen noemen het de “rechteroever” ter onderscheiding van de Médoc en Graves op de linkeroever van de Gironde. Ze omvat de AOC Fronsac, Pomerol en Saint-Emilion waar het gelijknamige middeleeuwse en pittoreske plaatsje op de lijst van wereld erfgoederen van Unesco staat. In tegenstelling tot het grote, statige en vaak onpersoonlijke Médoc vindt men hier een aaneensluiting van (kleine) domeinen met een warme uitstraling. Een bijzonder aspect en uniek in het Bordeauxgebied zijn de aanwezigheid van vele kalksteengroeven die dienst doen als wijnkelder. Er worden alleen rode wijnen gemaakt en Merlot is veruit het meest gebruikte druivenras met als tweede Cabernet Franc. Er zijn ruwweg twee typen in te delen. In het westen worden tegen de grens met Pomerol en op zanderige kiezelbodem (Graves) elegante en stijlvolle Saint-Emilion gemaakt. Algemeen beschouwd behoren deze tot de top van het gebied. Een andere, grotere groep bevindt zich rondom en ten (zuid)oosten van de stad op een kleikalkrijk plateau (Côtes). Deze groep brengt in het algemeen krachtige wijnen voort die goed kunnen ouderen. Zo ook de wijnen van Château Piney.

Een echte mooie dinerwijn. Heerlijk bij stevig rood vlees en wildgerechten met paddenstoelen. Daarbij kan deze wijn ook zoete accenten in het eten goed aan. Denk bijvoorbeeld aan eendenborst met vijgen.