Telmo Rodriguez stuitte enkele jaren geleden op een wijngaard met zeer oude Monastrell-stokken. In Frankrijk is dit ras bekend als Mouvèdre en staat het aan de basis van de schitterende Bandol-wijnen. De druiven worden zonder veel opsmuk gevinifieerd en leveren een fraaie, diep donkere wijn met veel karakter. Een wijn die veel beter en interessanter is dan veel karakterloze (misschien technisch wel correcte) wijnen die je meestal in deze prijsklasse tegenkomt. Robert Parker: “A terrific value”. Diep jeugdig paarsrood van kleur. Zwoel en zacht in zijn neus met volop zwart fruit, een lichte jodiumtoon en wat warme rode aarde. Soepel en zacht in de mond met voldoende frisheid, lichte tannines en een kruidige finish.
Telmo Rodriguez is één van de bekendste oenologen van Spanje, en kent als geen ander de potentie van de Spaanse wijnbouwgebieden. Als hij ergens iets begint dan is dat omdat hij er iets bijzonders heeft gevonden: een onbekende druif, zeer oude stoken of unieke combinaties van de bodems… Rodriguez studeerde oenologie aan de universiteit van Bordeaux en werkte daarna enkele jaren bij Cos d'Estournel, Petit Village en Gérard Chave in de Rhône. Hij stond bekend als een zeer bedreven en intelligente leerling. Nadat Telmo de familiebezitting "Remelluri" van zijn vader uit de Rioja bij de beste wijnen van Spanje had gebracht startte hij begin jaren negentig het bedrijf Compañia de Vinos Telmo Rodriguez, dat zich toelegt op de productie van kwaliteitswijnen. In het begin was er geen geld voor eigen wijngaarden. Na maanden van speuren en eindeloos rondrijden, stuitte hij op een schitterend gelegen bezitting in de buurt van Lanciego op de grens van Rioja Alvesa. De wijnstokken zijn hier gemiddeld zeer oud en liggen hoog op zo'n 500 meter boven zeeniveau. Hij kocht de druiven op en maakte er een geweldige wijn van. Tegenwoordig zoekt Telmo nog steeds in gebieden naar oude wijngaarden waar de authenticiteit en potentie vanaf stralen. Vervolgens zoekt hij een partner in de regio die de installaties aan kan bieden om de wijn te maken en uiteindelijk te verkopen. Inmiddels is dit bedrijf uitgegroeid tot een van de meest gerenommeerde producenten van heel Spanje. Omdat hij in meer dan tien wijngebieden wijnen maakt wordt hij vaak the driving and flying winemaker genoemd. “De wijn moet eerlijk en toegankelijk blijven, en dat kan alleen als de druiven die gebruikt worden goed zijn” aldus Telmo. Hij wordt gedreven door de authenticiteit van de druif en wil dat zijn wijnen betaalbaar blijven.
De wijnstreek Alicante produceert interessante rode wijnen, waarbij de Monastrell druif de hoofdrol speelt. Het wijngebied Alicante kan in 2 contrasterende delen worden verdeeld. Het grootste deel ligt in de droge vallei van de Vinalopo, die zich uitstrekt achter de stad Alicante en hier groeit voornamelijk de druifsoort Monastrell. Het tweede deel is La Marina aan de noordkust waar de druifsoort Moscatel welig tiert in het warme en vochtige klimaat. Naast de nieuwe rode wijnen uit dit gebied is de klassieke dessertwijn, Fondillon, een eeuwenoud exportartikel.
Goede begeleider van stoofpotten en wildgerechten.
